高蛋白低脂肪的尼罗红鱼
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尼罗红鱼属高蛋白低脂肪鱼类,营养丰富,肉厚刺少,肉质鲜美哈!这次是准备记录做这种鱼的过程哈!
用料
红鱼 | 1条 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 4片切丝 |
葱 | 2根切段 |
红椒 | 1个切段 |
生抽 | 1勺 |
高蛋白低脂肪的尼罗红鱼的做法
买来的红鱼洗干净放入盘中待用。
做法:1、热锅中倒入一勺油,放入姜丝;2、放入红鱼煎至两面金黄捞上盘;3、在鱼身上放入蚝油、料酒、生抽、姜丝、葱、红椒;4、放入预热好的烤箱上下火150度烤15分钟(烤箱有不同温度,可自己掌握)。
烤出来的红鱼肉质鲜嫩美味哈!可以开吃啦!
小贴士
为什么要先煎红鱼,医生说可以去掉寒气!没有烤箱的,用蒸的方法也可以先煎一下然后放入锅里蒸哈!
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