高蛋白零脂肪，没有鱼刺的酸汤沙巴鱼

最近的新宠，又滑又嫩又好吃，多吃也不长胖

用料  

高蛋白零脂肪，没有鱼刺的酸汤沙巴鱼的做法  

1. 巴沙鱼片用生粉，鸡精味精盐鸡蛋清腌制20分钟

2. 放油，放大蒜米，酱小米辣圈，姜片，切碎的红珠子椒，酸菜炒香，加500克高汤或者水，放点白醋，鸡精味精胡椒粉煮开，装到碗里

3. 水烧开，把腌制好的鱼片放进去烫熟，大概煮两分钟

4. 把鱼片摆在熬好的酸汤里面，上面放葱花，白芝麻，干辣椒段，一点点山胡椒油，油烧开，淋在葱花干辣椒上面