高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐
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![高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐的做法步骤图]( "高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐的做法步骤图")
最近减脂期，又要吃得营养又要避开高热量，这个汤的食材和烹煮方式都很适合减脂期的宝宝们，寒冷的冬季喝上一碗满足感爆棚又不用担心摄入过多热量！
用料
| 鳕鱼中段 | 一块 |
| 老豆腐 | 150g |
| 平菇 | 4朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾米、紫菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
高蛋白低脂肪的鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼洗净后用料酒腌制一会。
平底锅热锅后放入少许食用油，鳕鱼用厨房纸吸干水分后放入锅中双面煎一下。
倒入开水，放入切好的豆腐块、洗净撕成条的平茹，煮开后转最小火，磕入鸡蛋，待鸡蛋焖成型后再转中火（这样煮出来的鸡蛋会完整一些）。
鸡蛋煮熟后加入紫菜和虾皮，加入少许盐调味。起锅前加少量鸡粉，吃胡椒粉的宝宝可以磨入少量胡椒粉。关火、起锅，趁热喝吧！
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