低卡青酱(高蛋白低脂肪/vegan)
来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
青酱好吃,但松子的热量加上橄榄油和芝士实在是不敢多吃,然而把松子换成白芸豆,芝士换成营养酵母粉,就可以做出可以大胆抹的青酱啦~
用料
罗勒 | 一大把 |
煮熟的白芸豆 | 300g |
青柠 | 四分之一个 |
橄榄油 | 1 汤匙 |
盐 | 一小撮 |
营养酵母粉(可省) | |
一丢丢糖提味 |
低卡青酱(高蛋白低脂肪/vegan)的做法
所有材料放进搅拌器打成细化状态即可。可根据个人喜好加减盐和青柠汁
小贴士
1. 营养酵母粉 nutritional yeast 不是酵母,是“素食芝士粉”,含很多维生素和矿物质,又有点芝士味儿,是素食者常用上调料
2. 如果想更贴近原味青酱,可以加一些松子
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