【高蛋白低脂肪】胡萝卜炒牛肉

假期在家想吃走不想胖？那就多吃蔬菜牛肉吧～
胡萝卜青椒炒牛肉，适合全家老小一起吃，好吃不长肉，聚会必备硬菜。

➡️卤牛肉方法见

用料  

【高蛋白低脂肪】胡萝卜炒牛肉的做法  

1. 青椒洗净切条，香菇提前20分钟泡好，切小片。

2. 胡萝卜切薄片。

3. 牛肉提前卤好，切薄片。

4. 1⃣热锅冷油，下胡萝卜翻炒3～5分钟；
   2⃣下青椒，炒2分钟；
   3⃣加耗油、生抽、盐调味；
   4⃣下牛肉翻炒。

5. 出锅，真香～

6. 亲友聚会来露一手叭～

小贴士

1、先下胡萝卜翻炒熟，胡萝卜比较难熟；
2、牛肉不要卤太烂，切的时候会碎；
3、如果牛肉味本来就够，那在下牛肉之前加调料，这样肉不会太咸；如果牛肉味偏淡，那就加牛肉之后再下调料。