糖醋带鱼简单版

孩子们都喜欢吃鱼，和抖音德子学的，记录一下，下次怕忘了

用料  

糖醋带鱼简单版的做法  

1. 带鱼洗净，切段（这个步骤我买鱼的时候超市就直接给代劳了），中间划几刀，放上葱、姜和料酒，对了，还有盐，腌制15分钟！

2. 十五分钟以后，撒上淀粉，不用感觉撒完以后每段鱼都是干干的，粘糊的就行，抓匀呼了！

3. 锅里放油，说是五成热炸，我也不知道五成热是多热，我就用手在锅上面晃荡晃荡，注意，是油锅的上面，不是里面，感觉热了，我就放鱼，炸，炸完一面，再炸另一年，炸的时候稍微小一点点火，我发现一直是大火炸，容易糊

4. 这是其中的一面！

5. 炸的时候，你也不用拿个筷子在那杵着等着，你把姜和葱切丝！

6. 碗里放上白糖

7. 放酱油

8. 放蚝油

9. 放番茄酱

10. 放醋，再放点盐，放的这些东西，你可以随意更改，我说放两勺糖，有的人不愿意吃太甜的，你就放一勺

11. 放水，霍愣一下，主要是碗里白糖，你不霍愣，就都在碗底呢，等放里的时候就剩白糖了，白瞎了！

12. 炸完以后，你要是觉得，油有点多，就倒出去，所以你炸的时候要是不粘锅就少放点油！把这一碗调料放锅里，咕嘟咕嘟，时不常的翻翻面，别太使劲，该碎了，汤快没了，就好了

13. 出锅，原谅我的卖相一般般，但是味道不错！

14. 我家的勺是这么大的，你们自己调整哈！

小贴士

没啥小贴士，注意事项我都写步骤里了，我是个做饭白丁！你们都比我强！