培根马铃薯荞麦面

连续上了九天夜班，然后马上转了三天早班，累的要死，终于可以休息了，一觉睡了个天昏地暗，醒来肚子饿得打鼓，很想吃面条，翻了一遍冰箱，只找到一个小马铃薯，半包培根，和一小把荞麦挂面，想了想，自己动手，丰衣足食，就撸起袖子开火了。

用料  

培根马铃薯荞麦面的做法  

1. 马铃薯切薄片，热锅倒油，稍微多点，马铃薯吸油，将马铃薯和培根平铺在锅中，小火煎至两面金黄，盛出备用。

2. 起锅烧水，水开下面条，荞麦面比较难煮，盖上锅盖煮五分钟左右。

3. 葱和香菜洗净切碎，放进面碗里，然后加入胡椒粉，鸡精，蚝油，生抽（这些调味料足够味道了，所以不用加盐，本人偏爱黑胡椒和胡椒粉所以加的比较多，不喜欢的可以酌情减少），还有煮面条的原汤。

4. 面条煮好后盛到碗里，搅拌一下，然后将培根和马铃薯摆到面条上，一碗热腾腾，又美味十足的面条就做好了(●°u°●)​ 」