马铃薯盏
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马铃薯粿品的另一种做法
用料
| 马铃薯 | 500克 |
| 地瓜粉 | 90克 |
| 澄面 | 40克 |
| 玉米粉 | 40克 |
| 五花肉丁 | 50克 |
| 油 | 10克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 虾米 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 咖喱粉 | 5克 |
| 香麻油 | 5克 |
| 芹菜珠 | 15克 |
| 红辣椒 | 5克 |
马铃薯盏的做法
所有粉类放入主锅，10秒速度10，倒出备用
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虾米Turbo2秒1次
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香菇泡发切丝，加10克油3分钟/120度/反转小勺，倒出备用，红辣椒2秒/速度6切碎
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马铃薯切块蒸熟去皮
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放入主锅30秒/速度10
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所有材料拌匀
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菊花盏抹油，装满，放蒸锅15分钟/V/速度1
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晾凉脱模
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放平底锅煎至两面金黄
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好啦
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