马铃薯粿

突然间，想吃妈妈做的马铃薯粿了，问了姐姐做法，一次成功，煎了一盘，丫头一个人全吃了！

用料  

马铃薯粿的做法  

1. 土豆削皮，高压锅压15分钟左右。

2. 这个过程，把地瓜粉捣成粉。

3. 煮好的土豆，趁热压成泥，一定要拿出来就压，冷了变硬，就压不了。

4. 慢慢加入地瓜粉，加入适量的盐巴。

5. 地瓜粉和土豆泥，搅拌均匀。

6. 像做馒头一样，揉成形状

7. 冷却后，切成两边都是金黄色，

8. 摆盘，沾点辣椒酱，开吃！