马铃薯炒肉
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用料
| 蒜头 | |
| 鸡腿 | |
| 红萝卜 | |
| 土豆/马铃薯 | |
| 耗油 | |
| 黑酱油 | |
| 生抽 | |
马铃薯炒肉的做法
蒜头切碎，鸡腿肉切块，马铃薯切丁
锅里放油，煎马铃薯。表面微焦就可捞起备用
锅里放少许油，爆香蒜头
加入鸡腿翻炒
放入马铃薯，加适量的水，放耗油，生抽，盐，黑酱油
翻炒一下，开中火盖上锅盖焖
一直到马铃薯软了就可以上菜了
小贴士
1. 可以放胡萝卜，看起来比较色彩
2. 一些干辣椒 提升香味，喜欢的话可以放一点大洋葱
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