用料
烘马铃薯片的做法
削好皮.切薄片放入水中泡玉淀粉.捞出放入盐拌匀晾干水份.
开小火.我用的是电磁炉.开300火力.将锅烧热.放入黄油.将薯片摆入锅中.烘至表面起小泡.翻面再烘至变色即可出锅.
色泽金黄.又香又脆.
配上番茄酱.绝对是全家最爱的零食了.
