马铃薯鸟巢

本菜分为15步，15张图噢

用料  

马铃薯鸟巢的做法  

1. 把土豆去皮切成这样的块，一会儿再切丝。

2. 把土豆的边边角角和2个鸡蛋放入蒸锅，电磁炉1200W，水开后记时10分钟。

3. 土豆切丝。（图为一个土豆的量）

4. 土豆泥过筛。

5. 加入一些淡奶油，搅拌增加湿度。（也可不用）

6. 鸡蛋扒皮。

7. 切好花纹。

8. 插入黑米或黑芝麻。用你喜欢的方式把蛋黄弄高。

9. 做一个底（土豆泥饼，少量即可，按薄后用碗把多余的土豆泥去掉，土豆丝可放可不放），可煎可烤。（建议煎一下）

10. 鸟巢外围，没有什么固定要求。（我用土豆泥连接的）

11. 入烤箱。不要超过20分钟。

12. 因为20分钟我烤糊了。外围还好，但有点大。

13. 多余的土豆条，炒一下，加一点你喜欢的料。

14. 加底。

15. 加土豆泥，做二个窝坐鸡蛋，把外围放入（我的大了拆了一点）。       
    -----------------------------------完成-------------------------------

小贴士

1.我做的不是非常完美。
2.切鸡蛋要细心。
3.底最好煎。