马铃薯鸡汤
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我乱搭的汤。。。就一道而已。意外的好喝啊!我加饭了😄
好喝叻!喜欢喜欢喜欢
我没有放鸡精粉,就只有银鱼粉,蘑菇粉和盐巴
汤内有加入红枣和枸杞还有剩下的3朵香菇
用料
鸡 | 1/2只 |
土豆 | 3个 |
新鲜香菇 | 4-5朵 |
红枣 | 7-8粒 |
枸杞 | 1汤匙 |
姜 | 3-4片 |
蒜头 | 1大粒 |
开水 | 盖过食材 |
调味料 | |
盐 | 适量 |
蘑菇粉 | 适量 |
银鱼仔粉 | 适量 |
马铃薯鸡汤的做法
鸡洗净剁块备用
蒜头去皮就可,保持小粒状
土豆去皮切块
鲜菇切半下少许油爆香蒜和姜过后下鸡肉块炒至肉变白
然后倒入土豆和香菇炒一下接着倒入开水盖过食材然后下红枣,银鱼仔粉和蘑菇粉搅拌均匀过后盖上锅盖煮至滚
汤滚后下盐巴继续焖煮至材料熟后丢入枸杞再滚一下即可上桌
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