在家十几分钟做牛排！再也不用出去冤枉钱~

非常简单的牛排做法，不止是香，而且很嫩！味道特别棒，在家里十几分钟就做好~

用料  

在家十几分钟做牛排！再也不用出去冤枉钱~的做法  

1. 牛肉剔除牛筋，按纹理的纵向切出，1~2cm的牛排

2. 用刀背敲打牛排，横竖正反都要敲，这样牛肉会很嫩，更容易入味

3. 将切好的蒜，百里香 ，黑胡椒拌入牛，并变匀，用手按摩一下牛肉，再静置15分钟左右

4. 起锅烧油，热油冒烟的时候，放入牛排，7~8分熟的默数15秒，立即翻面，每个面15秒烤两次即可出锅，5~6分熟默数12秒翻面

5. 出锅静置5分左右，味道才是最好了，这个时候就可以开吃了！