彩色糯米团
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我家孩子第1次品尝了阿婆做的青团之后,就跟我说想要做番茄的糯米团。因为他是蔬菜警长小番茄龙的超级粉丝。为了不让孩子失望,就尝试看看,结果成功了✌️✌️
于是我知道了,无论是什么颜色的糯米团,其实只要你把菜汁或者是果汁加进去就可以做成彩色的糯米团了。
用料
糯米粉 | 150克 |
在来粉(即粘米粉) | 25克 |
糖 | 10克 |
开水 | 80克 |
黄油 | 10克 |
番茄🍅泥 | 50克 |
彩色糯米团的做法
如果没有其他粉,只用糯米粉也可以。
除番茄以外,其他材料用筷子搅拌均匀。再加入番茄泥搅拌后用手揉成团。
在这一步里我要提醒的是,如果你觉得会粘手,就继续加糯米粉。加到什么程度呢?轻粘土或橡皮泥你玩过吧?就是那种手感!我分了8个,包上你想要的馅儿,我做了花生馅儿和豆沙馅儿两种。开锅以后再蒸15分钟左右吧。
我去玩手机了,所以蒸的有点过。🤣🤣
小贴士
黄油可不加
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