【15分钟快手菜】青椒炒卤牛肉

我爸爱买卤味下酒，一顿常吃不完，第二天会买点青椒炒炒，很快就变身一到有菜有肉的热菜了，带便当也是极合适的。

用料  

【15分钟快手菜】青椒炒卤牛肉的做法  

1. 卤牛肉切片，青椒切片。

2. 热锅热油，放入青椒，炒到有一点发软，加入生抽翻炒。

3. 加入牛肉，炒热后，加入老干妈翻炒均匀，出锅。

小贴士

卤牛肉本身有一定咸味，再加上老干妈也是咸的，因此生抽在牛肉下锅前就放。