【15分钟快手菜】青笋剁椒炒肉
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![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图")
用料
| 青笋（莴苣） | 1根 |
| 猪里脊肉 | 200g |
| 剁椒 | 2勺 |
| 腌制肉片调料 | 生抽1勺，老抽1勺，油1勺，料酒2勺 |
| 生抽（炒菜） | 1勺 |
【15分钟快手菜】青笋剁椒炒肉的做法
青笋去皮和叶子，切片，肉用腌制20分钟。
![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第2张")
热锅热油，炒熟肉片盛出。
![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，加入剁椒炒香。
![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第4张]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第4张")
加入莴苣炒熟（至出水）
![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第5张]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第5张")
加入炒好的肉片，放生抽调味。出锅。
![「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第6张]( "「15分钟快手菜」青笋剁椒炒肉的做法步骤图 第6张")
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