孜然炒鸡腿

本来准备做孜然烤翅的，结果发现自己买的鸡腿；本来准备划两刀的，结果把鸡腿拆得乱七八糟，果断炒鸡腿肉

用料  

孜然炒鸡腿的做法  

1. 鸡腿肉拆开，切块

2. 料酒，孜然粒，生抽，盐等所有调料一起放进碗里，腌过夜

3. 干辣椒切开

4. 热油，鸡腿肉炒至8、9分熟

5. 加入干辣椒爆炒

6. 放少许糖（看个人喜好）

7. 出锅！