孜然鸡腿

因为哥哥前段时间下巴摔伤缝了7针，最近真的什么菜都不敢放生抽老抽。。今天早上随手调料的鸡腿和排骨烤出来味道好好。。备注一下下次再做。。

用料  

孜然鸡腿的做法  

1. 首先放比平常要多的盐，孜然也放多些，胡椒粉适量太多怕小孩嫌辣。最后加少许油腌半天以上。

2. 220度烤箱预热，设定60分钟。用带烤架的烤盘，把鸡腿排骨放好。

3. 20分钟后第一次翻面撒多些孜然涂蜂蜜水撒芝麻

4. 20分钟后再翻面一次撒孜然涂蜂蜜水撒芝麻。再烤20分钟就可以了（最重要是中途用过的工具怕带生肉汁，最后烤足时间安心）

小贴士

因为有味道的调料只有盐，所以盐放足够很重要，如果不够咸就等于没味道了。
另外，蜜糖一定要加水！！以前其实也烤过孜然排骨，有放生抽等其他调料也不好吃，应该就是蜜糖放太多味道太甜跟孜然很不搭。。这次我用的蜜糖其实本来就很稀但是我还是加多一勺水，完全不抢孜然味很好吃。。
随意做的晚餐没有拍步骤图，下次做再补哈。。