孜然鸡排
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用料
孜然 | 勺 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
盐 | 克 |
淀粉 | 勺 |
鸡胸肉 | 块 |
孜然鸡排的做法
鸡胸肉切薄片,用刀背拍打~(忘记拍照啦)
加入少量料酒、盐、孜然,腌制15-30分钟即可
给鸡胸肉裹上玉米淀粉(或者生粉)
打一个鸡蛋,鸡胸肉裹上蛋液,然后裹上面包糠
锅中热油 8分热的时候下油锅
炸至金黄捞出~ 切开摆盘
香喷喷的鸡排就做好啦~
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