孜然烤排骨
来源：菜肴屋 阅读：8.81K 次
时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 猪排骨 | 800g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 5片 |
| 生抽 | 40g |
| 蚝油 | 40g |
| 五香粉 | 2g |
| 辣椒粉 | 3g |
| 孜然粉 | 5g |
| 白洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 蜂蜜水 | |
| 蜂蜜 | 10g |
| 水 | 5g |
孜然烤排骨的做法
排骨洗净沥干水分，加入蒜粒、姜片、生抽、蚝油、五香粉、辣椒粉、孜然粉抓匀，腌制3小时以上。
![孜然烤排骨的做法图解 孜然烤排骨的做法步骤 第2张]( "孜然烤排骨的做法图解 孜然烤排骨的做法步骤 第2张")
烤盘上铺洋葱块，土豆块，码上排骨。
烤箱上下火200度烤25分钟后取出，两面刷蜂蜜水，撒孜然翻面再烤15分钟。![孜然烤排骨的做法图解 孜然烤排骨的做法步骤 第3张]( "孜然烤排骨的做法图解 孜然烤排骨的做法步骤 第3张")
小贴士
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