孜然羊排

孩子想吃肉了，想想家里有羊排……

用料  

孜然羊排的做法  

1. 素菜洗净切块，拌上料汁即可。

2. 羊排洗净煮开捞出，从新起锅加料酒，八角香叶少量盐煮20分钟后捞出空干水分，滚上孜然辣椒盐的粉末，用手抓匀，腌渍15分钟左右即可放入烤箱。

3. 200度烤35分钟左右，根据个人口感调节时间。刚开始在羊排上加入锡纸20分钟，这样烤出来的羊排不会太干。