孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃
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用料
羊排 | 800克 |
萝卜羊汤 | |
生姜 | 20g |
大葱 | 20g |
花椒 | 2g |
香叶 | 2片 |
白胡椒 | 2克 |
盐 | 5~7克 |
白萝卜 | 1根 |
枸杞红枣 | 6颗 |
孜然羊排 | |
彩椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 5瓣 |
椒盐粉 | 7g |
孜然粉 | 10g |
花椒粉 | 3g |
鲜辣粉 | 25g |
芝麻 | 30g |
孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃的做法
羊排一块,切成小块,焯水备用
羊排加上白萝卜,热水下锅炖煮一小时
取出羊排,沥干水分。锅中加入少许油,把羊排煎一下。
锅中倒入洋葱,炒至透明。加入所有调料拌匀。即可出锅
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