羊排炖红萝卜
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用料
| 羊排 | 750克 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 1个 |
| 盐 | 35克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 红烧酱油 | 1勺 |
| 柱候酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
羊排炖红萝卜的做法
羊排提前泡水一小时 泡完水就不需要焯水了
![羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第2张]( "羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第2张")
下入辅料和羊肉一起炒香
![羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第3张]( "羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第3张")
红萝卜 切滚刀块
加入盐 生抽 红烧酱油 柱候酱 再加入水摸过羊肉中火炖90分钟 红萝卜也一起下入
![羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第4张]( "羊排炖红萝卜的做法图解 羊排炖红萝卜的做法步骤 第4张")
小贴士
羊肉泡水的时候可以加点盐一起泡 更容易逼出羊排里面的腥膻味 喜欢辣椒的可以加辣椒根据个人口味添加
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