双菇荟萃

用料  

双菇荟萃的做法  

1. 蟹味菇去根 白玉菇去根 胡萝卜切丁 黄瓜切丁 干树椒切段
   

2. 黄瓜丁 蟹味菇 白玉菇下入水中 加入盐 油 焯好以后捞出备用
   

3. 锅中加入底油 油淋在干树椒和花椒粒上
   

4. 
   第四步：浇汁
   胡萝卜丁 黄瓜丁  蟹味菇 白玉菇摆盘 碗中加入海鲜酱油 醋 香油 糖 蚝油 加入刚炸好的麻辣油即可