萝卜焖羊排
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![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤")
用料
| 羊排 | 1000克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 姜 | 5片 |
| 香叶 | 3片 |
| 盐 | 10克 |
萝卜焖羊排的做法
洗好羊排，放入姜和蒜，加冷水煮开几分钟后，倒出来用水冲洗。
![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第2张]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第2张")
萝卜切块，煮开水后，萝卜汆水，捞出备用。
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把香料炒香。倒入羊肉。
![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第4张]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第4张")
翻炒，装半碗冷水，倒入生抽，老抽，耗油和盐于碗中搅拌均匀，后倒入锅中翻炒至水开3分钟后装入砂锅，先开大火，煮开锅后转小慢炖40分钟。
![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第5张]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第5张")
加入汆水后的萝卜再小火煮1个小时
![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第6张]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第6张")
完成了
![萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第7张]( "萝卜焖羊排的做法图解 萝卜焖羊排的做法步骤 第7张")
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