啤酒焖羊排

冬天一锅羊排，两个人暖暖的吃着。温暖一个冬天。

用料  

啤酒焖羊排的做法  

1. 羊肉冷水下锅，姜片，米酒，葱结，煮开后煮十分钟，煮的过程中将血沫捞起。

2. 煮好的羊肉捞起放入温水中冲洗两遍，重新干净并沥干水备用

3. 切姜片，蒜白，打好葱结备用

4. 先放入羊肉炒干水，盛起备用。

5. 起锅热油，放入姜片，蒜白煸香后放入羊肉翻炒均匀。

6. 加入少量白糖，酱油，蚝油翻炒均匀后，倒入一罐啤酒，然后加入烧好的开水至沒过羊肉，放入葱结和羊肉大料包。炖煮40分钟

7. 放入切好的白萝卜继续炖煮20分钟，就可以出锅了。