年夜饭安排～啤酒炖羊排
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![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤")
这个冬天爱上了这道啤酒炖羊排
每次吃完，曾先生就惦记着下一顿啥时候再次
我是一个之前不爱吃羊肉的人
自从解锁了这个吃法也爱上了
一点羊膻味都没有
极力推荐👍🏻👍🏻👍🏻
用料
| 羊排 | 1000克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 洋葱 | 半个 |
| 卤料 | 1包 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 辣椒 | 3个 |
| 山药 | 1根 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法
羊排倒入冷水，加入生姜料酒焯水
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第2张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第2张")
焯水后用水冲洗干净，倒入高压锅压20分钟，没有高压锅可以用砂锅煲1一个小时左右
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第3张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第3张")
加入啤酒，八角桂皮香叶丁香等各种香料，家里有啥加啥吧，或者直接用卤料包代替
加入适量盐，酱油，生姜，盖上锅盖
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第4张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第4张")
起锅烧油
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下生姜大蒜辣椒爆香
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第6张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第6张")
加入洋葱
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第7张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第7张")
一勺剁辣椒
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加入山药块，也可以用土豆块代替
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第9张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第9张")
加入羊排，和炖羊排的汤汁，
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第10张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第10张")
盖上锅盖焖20分钟
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第11张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第11张")
出锅啦，香气扑鼻
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第12张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第12张")
好吃到没朋友，完全不够吃，期待大家的反馈
![年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第13张]( "年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法图解 做法步骤 第13张")
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