啤酒嫩排
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用料
| 啤酒 | 1听 |
| 肋排段 | 500克 |
| 花椒 | 8粒 |
| 姜 | 4片 |
| 干红尖椒 | 2个 |
| 油 | 20克 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
啤酒嫩排的做法
肋排段焯水捞出控干备用
![啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第2张]( "啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，下肋排段翻炒，再放干红尖椒，姜片，花椒炒出香味
![啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第3张]( "啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第3张")
倒入啤酒，加入适量酱油，少许白糖，适量清水小火慢炖。待汤汁浓稠加少许盐和生抽
![啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第4张]( "啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第4张")
收干汤汁即可出锅装盘
![啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第5张]( "啤酒嫩排的做法步骤图，啤酒嫩排怎么做好吃 第5张")
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