红酒嫩牛排
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
幽幽的酒味,厚厚的酱料,鲜嫩无比的牛肉,让你感受美食的滋味!
用料
牛排肉 | 一片 |
淀粉 | 两小勺 |
胡椒粉 | 随意 |
酱油 | 4勺(可根据自己的口味) |
红酒 | 一勺 |
红酒嫩牛排的做法
将牛肉表面用刀划几划
在盘中加入备好的酱油、淀粉、胡椒粉
用手指将它们搅拌成糊状
接着,放入牛肉,让牛肉沾满酱料
再把牛肉捶打一遍
接着,再洒上一些红酒
腌制一会过后,倒少许油到锅中(油多一些)
将牛肉放入锅中,慢火煎
根据自己的习惯,决定要煎多久,也就是几成熟。大功告成!
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