红酒素牛排
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纯素牛排,红酒烹调过程中,使酒精充分挥发。所以是纯素可食。
用料
1黄瓜 | |
1魔芋 | |
1素火腿 | |
2盐 | |
2面粉 | |
2蕃茄酱 | |
3黑胡椒粉 | |
3孜然粉 | |
3色拉油 | |
4红酒 | |
红酒素牛排的做法
1号材料全部切小块,入料理机打碎。
将2号材料全部拌入成泥状。
平底锅放油,将泥状煎成两面金黄。
均匀表面,加入材料3.稍煎一下,加入适量红酒。
收汁后即可盛盘。还可用绿色西兰花,小蕃茄等做盘边装饰。
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