红酒牛排。
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法国的红酒牛排是世界出了名的,你尝尝味道很棒。这味道是世界上最棒的
用料
牛排 | 两百克 |
红酒 | 两百毫升 |
橄榄油 | 二勺 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 两勺 |
迷迭香粉。 | 四勺 |
百里香粉。 | 四勺 |
西兰花 | 一朵 |
红酒牛排。的做法
将西蓝花烫熟
牛排洗净擦干水分,撒上盐和胡椒碎腌制半小时。
腌好后用刀背剁几下,让肉质松弛,然后倒入葡萄酒继续腌制三个小时。
将牛排放在烤箱的烤架上刷上橄榄油,并撒上迷迭香和百里香放入烤预热好的烤箱中层,以200°烤15分钟。
开吃。
小贴士
最好用海盐和粗盐来腌制牛排,如果没有的话,用普通也可以。最好用法国葡萄酒腌制牛排,牛排味道非常好。不要烤太久,否则没有弹性。
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