超级嫩牛排
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我们一家都是牛排控，练就了好手艺
用料
| 牛排 | 一块 |
| 盐 | 2撮 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑胡椒 | 2撮 |
| 迷迭香 | 一根 |
超级嫩牛排的做法
自然解冻至常温的牛排大约260克，两面各一撮盐(海盐、玫瑰盐均可）后静置5分钟，锅内放入黄油中高火煎至四面金黄每面大约1分半钟，离火盛入盘中放置10分钟后再入锅小火煎每面3⃣️分钟(我的牛排大约厚2⃣️厘米）复煎的时候放入迷迭香，起锅前撒入黑胡椒碎
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迷迭香
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煎好切厚片
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配西兰花
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小贴士
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