啤酒焖虾
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家里配料少，不过还是尝试着做，味道很好哦
用料
| 小龙虾 | 两斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 豆瓣酱 | |
| 八角，花椒 | |
啤酒焖虾的做法
虾子去头后用剪刀将背部剪开，尾巴处取虾肠。放在盘里备用
调配料：将碗里倒入料酒，醋，生抽，洋葱，干辣椒，花椒，八角，调好后再将虾子倒进去，浸一二十分钟。
锅烧热加油适量，放入姜蒜爆香，放入虾子和调料，待虾子变红后加入大半瓶啤酒，三大勺豆瓣酱，盖上锅盖闷制
等汤汁快吸干的时候就大功告成了
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