一排两吃（孜然羊排、白萝卜羊汤）

家俩有宝，大宝想吃孜然羊排，但二宝不能吃味道太重的，这样一次满足俩宝的需求。

用料  

一排两吃（孜然羊排、白萝卜羊汤）的做法  

1. 羊排冷水下锅，放入姜片，水开后，煮2分钟，直至肉变色没有生肉的颜色，出锅。

2. 换清水，放入羊排、葱、姜、大料炖大约半小时，直至用筷子戳肉能很轻易的穿透。下面就开始分开两种做法了。将一大半羊排捞出准备做孜然羊排，剩下没捞出的一部分加入白萝卜、切成段的玉米继续在锅里炖。

3. 锅中加一点油（看羊排的肥瘦，肥的不用加油，肉的加一点），放入捞出的羊排，小火煸至两面金黄，放入白芝麻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒煸炒。

4. 放入洋葱翻炒至洋葱变色。

5. 加入味达美酱油，滴很少量的醋，继续翻炒至上色，加入盐，翻炒均匀出锅。

6. 成品。萝卜玉米羊汤加入少量的盐出锅，有萝卜和玉米的味道，羊汤不腻，还有一股淡甜香味，小宝大宝都喜欢喝。但是忘了拍照。

小贴士

羊排炖完捞出煸炒时用小火，因为没有加水，所以会有酥脆的口号，和烤得类似。