白萝卜羊排汤
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初秋的时节最适合暖暖的白萝卜羊排汤来暖胃啦
用料
羊排 | 2斤左右 |
白萝卜 | 一大个 |
姜片 | 8片 |
料酒 | 3勺 |
枸杞 | 一小把 |
香菜 | 3根 |
白萝卜羊排汤的做法
羊排斩断加入姜片料酒去血水后洗净备用,白萝卜切滚刀
将羊排,白萝卜,姜片放入砂锅中,加水后大火烧开后转中小火煲一个小时左右
出锅前加入盐,枸杞及香菜即可
小贴士
1.我买的羊排没有太重的膻味
2.喜欢吃软烂一点的可以延长煲的时间
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