低油海苔薯片
嗨!我是睿爸!
说到零食,不论大人还是小孩,都好这一口,大人还会有节制知道控制自己。小孩就不行啦,喜欢的东西你不给我,啥也不说、就地打滚闹啊。很多家长也是对自己的孩子没招,只能惯着。殊不知有些东西买来孩子吃了对身体危害很大。睿爸我也是宠娃狂魔,看看每期分享那么多好吃的就知道了,无非是孩子爱吃,只能自己亲手做的才放心给孩子吃,而零食,我家睿睿最喜欢吃薯片啦,不过发现很多小孩都喜欢吃薯片哦。所以薯片对我来说可是个梗。为什么呢……
记得我在哪里看到过关于薯片一说,说它是当之无愧的“最差零食”,也是最受小朋友喜爱的。而据哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅说道:“这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空军总医院营养科主任景洪江也指出,薯片含有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。
不管真假,但外购的薯片啥的确实是放了很多膨松剂和很多添加剂的。所以为了家人的健康和满足小馋猫的口欲,睿爸可是从来不在外面买的哦,自己动手做的才放心。
下面看看我怎么做低油海苔薯片吧!
用料
土豆 | 2个 |
食盐 | 适量 |
植物油 | 5克 |
紫菜 | 适量 |
低油海苔薯片的做法
食材图
土豆去皮 切薄片
用盐水泡一会捞上来的土豆片
用餐纸吸干水分烤盘放上锡箔纸
吸干水分的土豆片
均匀放到锡箔纸上
再刷上一层植物油烤箱预热
180度、上下层、35分钟把摆好的土豆片放进烤箱
紫菜撕碎,混入食盐
放到锡箔纸上在烤箱还剩5分钟时
放进紫菜土豆片、紫菜出箱后
把紫菜倒入料理机打成碎沫把紫菜沫倒入薯片中
把紫菜沫摇均匀
自制的底油海苔薯片就做好了
可以开吃了哦学会了,就再也不用担心买外面的有防腐剂添加了哦