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香草海苔薯片(蛋白质薯片)

来源:菜肴屋 阅读:8.47K 次
香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图

不管是烤箱还是微波炉,直接用切片土豆薯片的失败率太高了,失败了无数次之后我还是没有放弃,终于做出了这款薯片,还要感谢宝妈朋友给的灵感(灵感来源是一个宝宝食谱)

因为在健身,我做的是蛋白质薯片,需要蛋白粉,没有的话就用面粉替代蛋白粉也是可以的。

用料  

熟的土豆 50g
香草味蛋白粉 15g
30g
玉米油 5g
海苔 适量
一小嘬

香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法  

  1. 蛋白粉先用水泡开,再与其他食材混合

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第2张
  2. 有破壁机、料理机、搅拌机的都可以用上,都没有的话用打蛋器也行,打成没有颗粒的糊糊是最好的。

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第3张
  3. 最好是装到裱花袋里,这样方便挤。

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第4张
  4. 挤在铺了油纸的烤盘上,大小差不多是一元硬币。间隔开一点,因为还要抹平。

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第5张
  5. 再盖上一层油纸,轻轻抹平,别抹太薄,这个感觉多操作几次就知道了。进烤箱,120度,烤25-30分钟。(用蛋白粉的25分钟,用面粉的30分钟,根据具体情况调整,最后2分钟可以开烤箱看看)

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第6张
  6. 是脆脆的,还蛮好吃的,但也不要期待太高哦~还是比不过油炸薯片的~

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第7张
  7. 感谢肌肉科技赞助~

    香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤图 第8张

小贴士

这个方子可以烤3盘

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