红烧羊排炖萝卜火锅
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天气越来越冷,最近晚上进被窝睡觉半天,脚都是冰冷的,先生说改天买点羊排烧火锅吃,暖身体,然后一直找哇找,终于在一个离家比较远的菜市场买到新鲜羊排骨了
特别怀念每年春节去舅舅家拜年,每次不是野生兔子肉火锅就是狗肉火锅,还有牛排骨火锅,历历在目,忍不住的咽下口水,哈哈哈
一入冬,外面餐馆各种火锅大受追捧,但是量一直太少,根本不够吃,还是自己做的分量足,敞开了吃
用料
羊排 | 500克 |
萝卜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
八角 | 2个 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
葱结 | 一捆 |
红酒(白酒也可以) | 适量 |
新鲜橘子皮 | 一个橘子皮的量 |
辣椒粉 | 适量 |
大蒜 | 一根 |
红烧羊排炖萝卜火锅的做法
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