秘制孜然烤羊排
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用料
| 羊排 | 1排 |
| 土豆 | 3-4个 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜头粉 | 适量 |
| 孜然 | （后下） |
| 芝麻 | （后下） |
秘制孜然烤羊排的做法
烤盘铺上油纸
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除孜然，芝麻外所有材料放入腌制
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用手抓匀，腌制3小时以上
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土豆滚切
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烤盘上放上橄榄油
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把腌制好的羊排，土豆铺在烤盘上
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烤箱300，烤制40分钟
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烤到差不多好就加入孜然粒
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再加入芝麻
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出品
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