简单无油孜然烤羊排―零失败烤箱烤羊排

外焦里嫩的烤羊排简单又美味

用料  

简单无油孜然烤羊排―零失败烤箱烤羊排的做法  

1. 羊排洗净放入高压锅，放入花椒，姜，八角，盐，桂皮，水没过羊排，大火烧开转中火18分钟。

2. 捞出羊排沥干，用盐均匀的抹遍羊排，然后抹孜然粉，爱吃辣的小伙伴可以再抹一遍辣椒粉。

3. 烤箱预热五分钟，上下火200度，把用锡纸包严的羊排放入烤箱15分钟，然后打开羊排上的锡纸继续烤5分钟

小贴士

放入锅中的羊排是切好的，4斤多的羊排烤两盘。