快手菜培根马铃薯
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对于中餐实在不拿手,到但是爸爸出差回家,实在想好好的犒劳一下他老人家,所以准备了一桌快手菜。
用料
土豆 | 看你想吃几个 |
培根 | 还是看你想吃多少 |
马苏里拉指示 | 适量,主要还是看你想吃多少 |
迷迭香 | 一小挫 |
欧芹or法香or香菜随意 | 少量装饰用 |
快手菜培根马铃薯的做法
因为是快手菜所以,所以我先蒸后烤,节省时间。
1、蒸熟取出放凉。。。。。不然烫手,嘿嘿。等到你觉得可以用手摸了,一切为二,挖出土豆泥。(注意,土豆壁不要挖的太薄不然就漏了)
2、培根切碎炒熟和土豆泥搅拌均匀,放回切半的土豆壳当中。
3、撒马苏里拉芝士。
4、撒迷迭香。
5、烤箱预热(热了就行温度时间随意)。入烤箱175度左右,烤15分钟左右。喜欢再胡一点的可以自行添加时间。我除了烤点心之类的,烤箱的时间和温度都是随意用,边用边调整。
出烤箱,点缀,装盘,上桌。
整个菜没放盐。如果有需要可以自己看个人口味添加,我认为咸淡刚好。毕竟培根是腌制的比较咸。
迎接爸爸出差回家午餐会,全部用时总和1小时。
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