用料
水煮海螺➕调蘸汁的做法
海螺洗刷干净,冷水下锅开火煮,加盐、姜片2片,大火将水烧开后,转中火继续煮3分钟左右。
将煮好的海螺捞出备用。取3片姜切成碎末,加1勺海鲜酱油,加半勺醋,调拌成蘸汁。开吃~