海螺石头螺清蒸蘸酱

朋友下海潜水摸的石头螺。

用料  

海螺石头螺清蒸蘸酱的做法  

1. 刷洗石头螺表面

2. 螺口朝上放进去蒸锅。水开了以后蒸15分钟后关火。不要打开盖子，等凉了取出来即可。

3. 制作酱料，将所有材料混合。如图。有点酸辣，又配上蚝油的鲜。

4. 可以吃啦。记得把螺肉挖出来的后半段清理干净在吃。