用料
酱爆海螺的做法
将海螺洗净，倒入开水中大火略煮3分钟
起锅烧油，将海螺倒入锅中翻炒，加入甜面酱 ，小火将海螺炒至均匀沾满甜面酱，关火小闷1分钟即可出锅
小贴士
海螺必须先轻微煮一下 ，煮至8分熟，否则不易炒熟，小火炒甜面酱，怕糊锅
