小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺
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很鲜美的小海鲜,比白灼的更有味,一点都不腥气😋
用料
香螺 | 10只 |
葱 | 1根 |
姜 | 一块 |
干辣椒 | 3个 |
甜面酱 | 3勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法
香螺买来泡水1小时吐沙,没有时间就简单清洗
备料,甜面酱没拍上
热火放油,放入葱姜辣椒炒香,再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下,倒入香螺,大火爆炒1分钟,倒入清水水开放少许蚝油,闷炖3分钟。水收干后起锅
装盘开吃~右边是空气炸锅做的韩式烤肉~也炒鸡小白好吃,菜谱已经更新啦
小贴士
因为甜面酱、豆瓣酱、蚝油都有咸味,就不需要额外放盐啦
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