海螺沙拉

用料  

海螺沙拉的做法  

1. 煮开一锅水，把刷干净的海螺连壳放进去烫2分钟。

2. 取出后控干净水分以后放入冰水。取出螺肉，洗干净。换盆干净冰水，继续浸泡海螺肉。

3. 然后就把沙拉食材切成小丁，生菜切丝。最后把海螺肉切成片。所有的沙拉材料放入一个大盆里。

4. 下面准备沙拉汁的制作： 橙子和柠檬榨汁，加入剩下所有的沙拉汁材料用破壁机打匀。没有就用打蛋器打匀。倒入切好的沙拉里拌匀就好了。

小贴士

盐可以根据口味来调节，沙拉汁调好以后尝一下，根据每个人的不同喜好来调解。最好在冰箱里冷藏一下再拿出来吃口感更好。沙拉蔬菜品种也可以根据各人喜好随意搭配。