用料
小海螺的做法
用牙刷洗干净海螺
水烧开后倒2，3下料酒去腥（或者加姜片也可以，我没放姜）
水开之后把海螺下锅,大海螺煮11分钟左右，中号小号海螺7分钟左右,就能出锅，点芥末酱油吃。趁热吃，才能把螺肉挑出来
小贴士
据说开锅后捞出，往螺肉里滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出（不想吃油所以没滴，最后没吃黄）
