酸辣扁豆
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用料
扁豆 | 200克 |
红辣椒 | 2个 |
蒜头 | 2颗 |
食盐 | 适量 |
食用油 | 20克 |
陈醋 | 1小勺 |
鸡精 | 少许 |
酸辣扁豆的做法
扁豆洗净沥干水份
把扁豆排列整齐
切成细丝
红辣椒切碎,蒜头切片
起锅热油
下红辣椒和蒜片,加少许食盐煸炒片刻
放入扁豆煸炒至断生,加适量食盐翻炒均匀
加陈醋快速翻炒均匀
调入少许鸡精继续翻炒至扁豆完全熟透即可。
加了陈醋的扁豆口感酸辣开胃。是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
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