辣炒海螺肉
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本想尝尝鲜买来蒸着吃，后来发现吃不了，就做了辣炒，果然，吃惯了重口味的人，在吃清淡的索然无味
用料
| 海螺 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | |
| 泡红辣椒 | |
| 花椒 | |
| 耗油 | |
辣炒海螺肉的做法
海螺先蒸熟，水开大约蒸十分钟，取出螺肉，内脏统统不要，螺肉切片
蒜和红泡椒切断备用，锅中放油，下蒜和红泡椒，花椒，然后下入海螺片
依次放入料酒，生抽，耗油，一丢丢盐，糖翻炒半分钟即可出锅，泡椒味道杠杠的
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